Hoje e amanhã as professoras e os
alunos do projeto CASTANHA BEIRÃ estão em Coimbra onde decorre a mostra
nacional dos 100 melhores trabalhos do concurso CIÊNCIA NA ESCOLA da Fundação
Ilídio Pinho. São as professoras Alina Louro e Alcina Barata e os alunos
Carolina Ferreira, Joana Ferreira, Marco Pina de Sá, Maria Tapadas e Tatiana
Fonseca.
Este projeto levou ao estudo das
características da castanha e da sua conservação e utilização na dieta beirã.
Assim, as bolachas e os chás de castanha acompanharam os nossos alunos para
Coimbra, havendo ainda o projeto de um iogurte de castanha, eventualmente comercializável.
Até agora o projeto CASTANHA BEIRÃ
recebeu 500 euros da Fund. Ilídio Pinho para o desenvolvimento do projeto,
estando agora na lista dos candidatos aos prémios finais, sendo o primeiro de 14.000
euros.
Texto hoje n'O INTERIOR.
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